IL RAGUSANO GABRIELE PLUCHINO ENTRA NELLA PRESTIGIOSA ALMA SCUOLA INTERNAZIONALE DI CUCINA ITALIANA Per un siciliano con un’anima internazionale entrare alla ALMA che da sempre è una fucina di giovani talenti nei vari settori dell’ospitalità è coronare un sogno che si concretizza. ALMA ha sede alle porte di Parma, a Colorno, sulle sponde del Po nel cuore di quella che viene definita la Food Valley del nostro Paese. Una posizione strategica e quanto mai coerente con la mission della Scuola. Per Gabriele creare una nuova ricetta è combinare…
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