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L’inchiesta sulla contaminazione da salmonella nelle Fiandre occidentali e orientali, che ha colpito centinaia di scolari, rivela che né la lasagna né i carboni attivi consumati il ​​17 e il 18 maggio sono la causa. Secondo l’Agenzia federale per la sicurezza della catena alimentare (AFSCA), le analisi sono ora concentrate sull’insalata. Il ristoratore può anche riprendere le sue attività dal 4 giugno, inizialmente per i suoi clienti aziendali. L’indagine ha seguito tre percorsi: la contaminazione delle materie prime a livello del catering, quella del personale che lavora all’interno dello stabilimento…