Corso di caseificazione in Missione Speranza e Carità per i fratelli ultimi

ricotta

Tra le attività dei Club Rotary del distretto 2110 Sicilia-Malta, il Club Palermo Agorà guidato da Antonietta Matina nell’ambito delle iniziative portate avanti nel suo anno di presidenza, insieme ai presidenti dei R.C.  Palermo Ovest, Palermo Nord, Cefalù, Palermo Baia dei Fenici, stanno realizzando in collaborazione con la Missione Speranza e Carità e altre istituzioni, un progetto sulla trasformazione del latte in ricotta, formaggio primo sale fresco e derivati della tradizione dolciaria siciliana.  L’attività sarà rivolta a fratelli ultimi ospitati all’interno della Missione di Fratel Biagio che intendono acquisire l’arte…

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