Presentazione del libro: “CIBI DI STRADA. IL SUD” di Stanislao Porzio Domani, Sabato 18 maggio alle ore 11,30, alla III ediz di “TAURIANOVA LEGGE – Festa del libro e della lettura”, la Condotta Slow Food Reggio Calabria curerà la presentazione del libro: “CIBI DI STRADA. IL SUD” Diari di viaggio a caccia degli esempi italiani più interessanti di quello che viene chiamato, con inutile anglismo, street food. (ed. G. Tommasi). Una storia di persone, non di tempi-procedure-metodi. Perché “il cibo ha molto meno sapore se viene separato da chi…
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